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瑞可莱肉宝王（肉宝王有什么作用）

2023-07-07 11:21:53来源：科技网

(相关资料图)

1、“肉宝王”牌咸味香精、调味料，精选纯天然原料和美国进口香料，含有人体所需的20多种氨基酸、多种维生素和营养物质。

2、其特点是：肉香浓郁、体香醇厚。广泛用于各种肉制品、卤制品、包子饺子馅的制作，以及海参鲍鱼、肉丸子、汤料馅料中。能够很好的去除肉原料腥杂异味，提高肉的香味和嫩滑度。

3、肉宝王是大型咸味食品香精、餐饮配料生产企业，旗下瑞可莱、瑞利斯、肉宝王为行业著名品牌。是中国烹饪协会、中国调味品协会、中国食品添加剂和配料协会的常务理事单位。

4、扩展资料：

5、肉宝王”系青岛瑞可莱食品有限公司的注册商标。青岛瑞可莱食品有限公司生产的“肉宝王”牌咸味香精、调味料畅销全国。

6、在制作肉制品、卤制品、调制包子、饺子馅过程中直接加入0.2-0.5%；休闲食品、调料包、鸡精拌料时直接加入0.2-0.5%，或在烹饪菜品、煲汤、火锅时加入适量

7、“肉宝王”牌咸味香精、调味料主要成份肉类提取物、氨基酸、葡萄糖等。每公斤食材中添加“肉宝王”牌咸味香精、调味料的比例为0.15-0.25g，或根据当地口味适量增减。

8、参考资料：搜狗百科—肉王宝

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。