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(苟继鹏)16日，新疆第一届职业技能大赛餐厅服务赛项在克拉玛依市乌尔禾区“西部乌镇”举行，标志着新疆第一届职业技能大赛在克拉玛依乌尔禾赛区的7项赛事正式启动。

克拉玛依市乌尔禾区作为上述赛事的具体承办地，共承办7个赛项，分别为“餐厅服务”“中式烹调”“酒店接待”“客房服务”“健康和社会照护”“育婴师”“茶艺”项目。乌尔禾分赛区共有参赛选手244名、裁判97名、观摩人员约150名、团长及领队和联络人约40名。此前，乌尔禾区已成立了由区委书记、区长为组长的技能大赛竞赛组委会，全面统筹大赛的组织协调和实施保障工作。

当日举行的餐厅服务赛项是在乌尔禾区进行的首个赛事。“比赛中对选手的技能要求主要包括撰写主题宴会设计方案、主题宴会摆台、主题造型设计及主题说明、分餐服务，提倡健康环保、安全、节约的服务。”餐厅服务赛项场地负责人汪如敏说，该项比赛共有33个选手参赛，赛程持续三天。

新疆第一届职业技能大赛餐厅服务赛项比赛现场。图为参赛选手进行主题宴会摆台比赛。　苟继鹏 摄

当日，来自吐鲁番代表团的闫丽参加了餐厅服务赛项。“作为新疆规模最大、规格最高的综合性职业比赛，参赛选手都是来自全疆各地各行业的佼佼者，我也是抱着学习的心态来参加比赛，希望与其他选手切磋学习，以提升自己的职业技能和素养。”闫丽说，虽然对自己的表现不太满意，但如果下次有机会她还会再来参赛。

据悉，新疆第一届职业技能大赛共设7个奖项，包括金牌、银牌、铜牌以及优胜奖、突出贡献奖、优秀组织奖、优秀赞助企业奖。此外，本届大赛将技能竞赛和技能展示交流紧密结合，决赛期间将举办“两展、三签约”活动，“两展”即集中展演新疆绝技和优秀技能人才事迹，“三签约”即组织优秀选手代表与用人单位签订就业协议、优秀技工院校代表与企业签订校企合作协议、区属技工院校代表与县级技工院校代表签订校校合作协议。

新疆第一届职业技能大赛决赛还与第二届全国职业技能大赛新疆选拔赛同步举行，在前述比赛中表现突出的选手将有望代表新疆参加第二届全国职业技能大赛。(完)

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