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熬小米粥只会加水，难怪不好喝，多做1步加1样，米粥浓稠米油厚

自从我记事开始，就记得我们家，每天都要喝粥的，亘古不变，除非不在家里吃，或者有客人来，才会“缺席”。大米粥，妈妈喝起来胃不舒服，所以我们家的餐桌上，经常会出现小米粥的身影。

小米粥，不仅浓稠好喝，而且不是说它，可以起到养胃的效果吗？含有大量的蛋白质、氨基酸，可以健胃消食，值得推荐给大家。

熬小米粥，其实也很简单的，我个人认为，比炒菜做饭省心多了。

不过我估计，大多数人的方法，都是把小米倒在锅中，直接添上水煮吧！ 并不是说这方法不对，而是熬出来，不如我的方法好喝。有更好喝的熬法，为什么不学习一下呢，只需多做1步，多放1样，米粥浓稠米油厚。

【熬小米粥】

用到：小米、清水、食用油

1、先将小米倒入水中，淘洗2遍，将表面的灰尘，里面的泥沙等，都冲洗干净，洗净之后不要着急，准备一个碗，把小米倒进去。

2、 紧接着，往里面倒入适量的清水，浸泡15分钟的样子，这样泡好的小米，再来熬粥的话，会更黏稠，这是“多做1步”。 泡好后，将小米连同清水，一起倒在锅子里，然后添入适量的清水。

3、很多人做到这一步，下面就直接开火了，然而也是不对的，正确做法应该是，往锅子里，倒入少许食用油，几滴就足够了。 滴上食用油，这样煮出来，米粥可以更浓稠，而且还会有厚厚的米油，这是“多加1样”。

4、接下来起锅烧水，等锅子里的水烧开，烧到沸腾以后，我们再转为最小火，继续熬上1个小时以上，看到米粥非常浓稠，这就算是煮好了。关火后，稍微焖上1、2分钟，然后舀出来开喝，就可以啦。

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